Tipps & Tricks rund ums Brotbacken liefert der zweite Brotbackkurs des Gesundheitsreferates und mit Bruni Vitamini kommt gesunder Besuch in den Kössener Kindergarten.
Brotspezialitäten die Zweite
Knusprige Spezialitäten und würziger Brotduft. Vom Schwarzbrot über Zöpfe bis hin zum Weckerl stehen am 19. Oktober zum zweiten Mal selbstgebackene Brothighlights im Mittelpunkt. „Das Interesse an unserem ersten Kurs war derart groß, dass wir uns entschlossen haben, noch einmal den Ofen anzuwerfen“, freut sich Gesundheitsreferentin Gerti Hetzenauer. Die Seminarbäuerin Bettina Aufhammer-Straif liefert wieder Tipps & Tricks rund ums Brotbacken. Über drei Stunden entstehen, vorrangig aus Vollkornmehl, die unterschiedlichsten Köstlichkeiten. Von den 19 € Kurskosten werden 9 € von der Gemeinde Kössen übernommen. Einen kleinen Vorgeschmack auf den Brotbackkurs liefert das Kössener Gesundheitsreferat dazu nachfolgend mit dem Rezept für eine saftig-würzige Brottradition: Apfelbrot. Vor allem jetzt im Herbst ist das Apfelbrot ein besonderes Highlight. Das Rezept ist entnommen aus: „Das Familienkochbuch: Bewährte Rezepte für das ganze Jahr“ von Maria Drewes.
Bruno Vitamini zu Besuch im Kindergarten
Orange Haare, eine knuddelige Knollennase, kleine Knopfaugen. Das ist Bruno Vitamini, Spezialist in Sachen gesunder Ernährung. Die kleine Stofffigur bringt in den kommenden Monaten das gleichnamige Ernährungsprogramm in den Kössener Kindergarten. „Das Kindergartenjahr 2018/2019 steht unter dem Schwerpunkt ,Gesund durch das Kindergartenjahr‘. Ergänzt wird dieser Schwerpunkt nun durch das Projekt Bruno Vitamini von AVOMED bzw. dem Land Tirol“, freut sich Kindergartenleiterin Martina Gassner. In dem Programm geht es zum einen um die Optimierung des Mittagstisches in Ganztageskindergärten. Dafür werden den Zuständigen laufend Informationen zur Verfügung gestellt. Zum anderen wird den Kindern in praktischen Einheiten spielerisch ein gesundes Trink- und Essverhalten nähergebracht. Das Projekt Bruno Vitamini wird aus Mitteln der Bundesgesundheitsagentur finanziert und von avomed umgesetzt.
Gerti Hetzenauer
Gesundheitsreferentin
